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我们每一块鱼皮都是采用了挪威三文鱼皮。至于市面上能找到的其他种类如多利鱼皮等,价格更加低廉,为什么我们仍然坚持三文鱼皮呢?站在你的角度想想,第一,一定是要味道好;接下来就是营养价值。三文鱼是鱼群里含omega 3 脂肪酸量最高的鱼类。除此之外,三文鱼还存有胶原蛋白,维他命A,B12,D,蛋白质,碘等等,含有大量丰富的营养。

每一次油炸,我们绝对会用新的花生油,让你的味蕾有着另一种层次的享受。由于我们的三文鱼皮不含任何添加色素以及防腐剂,所以只能保存6个月左右。但是,加上了来自日本科技的防霉抑菌保鲜片,能够持久的保存三文鱼皮的味道,酥脆,以及食用期限。


咸蛋三文鱼皮

咸蛋,咖喱叶,辣椒仔,黄油;是打造咸蛋酱汁的几样主要食材。经过高温油炸的三文鱼皮,能减少其油腻度,再配上精心烹煮的咸蛋酱汁,咸中带辣,辣里带香。微辣的咸蛋汁,加上浓浓的咖喱叶香,完全不会抢去彼此的光环,搭配的恰到好处。让你停不了口,一口接一口。


海盐黑胡椒三文鱼皮

海盐,黑胡椒粉,白胡椒粉;以特调的比例,突出了黑胡椒的香气,也不失三文鱼本身的香味。相对于咸蛋三文鱼皮,海盐黑胡椒三文鱼皮口味比较清淡。对于三文鱼爱好者,欲罢不能!家人或朋友齐聚一堂,从饕餮大餐到清粥小菜,甚至围炉一块吃火锅,三文鱼皮都是一个必备美食。另外,配上美乃滋或者任何酱料,在一场聚会里,一包海盐黑胡椒三文鱼皮,扮演着不可缺少的破冰神器!